ENSALADA CON MELON Y SALSA DE YOGUR
INGREDIENTES:
Lechugas variadas
Tomate
Atún
Melón cantalup
Gambas
Yogur griego
Mahonesa
Aceite de oliva
Sal
Mostaza
Preparamos la ensalada con las lechugas variadas, el tomate y el atún.
Con una cuchara saca-bolas, hacemos bolitas de melón que añadiremos a la ensalada.
Pelamos las gambas y las cocemos en agua con sal. Las escurrimos y añadimos a la ensalada.
Para preparar la salsa de yogur:
Mezclamos:
3 cucharadas, bien colmadas, de yogur griego
1 cucharada de mahonesa
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharilla de mostaza
y una pizca de sal.
Batimos bien estos ingredientes hasta que se integren y aliñamos la ensalada con la salsa.
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