Las recetas de María

INGREDIENTES:

125 g. de requesón
390 g. de leche condensada
150 g. yogur natural
2 huevos
 la ralladura de un limón
50 g. de azúcar
Caramelo liquido

ELABORACIÓN:

Poner todos los ingredientes de la quesada en un recipiente y triturar con un minipimer hasta que la masa resultante este bien mezclada.
Echar en caramelo liquido en el fondo de 4 flaneras.
Calentar el horno a 170º.
Repartir la mezcla de queso en las flaneras y colocarlas en un recipiente de cristal.
Verter en dicho recipiente agua caliente hasta cubrir 3/4 del nivel de las flaneras (Cocción al baño maría) y llevar al horno.
Cocer durante 25 minutos aproximadamente.
Esperar que se enfríen completamente para desmoldar.
Servir acompañado de frutos secos.

CONSEJOS:
Se puede aromatizar la masa con vainilla, canela o piel de limón.