Las recetas de María

INGREDIENTES:

2 laminas de hojaldre
Crema pastelera
Frutas variadas
Almibar

ELABORACION :


Ponemos una masa de hojaldre en el fonde de un molde rectangular
Recortamos la otra masa en tiras y vamos colocando encima de la anterior, formando las paredes de la tarta.
Pintamos de huevo batido y horneamos a 200º durante 20 minutos.
Cuando veamos que esta dorado retiramos y reservamos hasta que se enfríe.
Rellenamos con crema pastelera el fondo de la tarta.  En este pastel he puesto la nueva crema pastelera que venden en Mercadona. Viene en spray lista para rellenar. Muy comodo.
Colocamos encima de la crema las frutas cortadas que hayamos elegido.
Para finalizar, damos brillo pincelando la superficie de las frutas con almibar.