BOMBONES DE SALMON
Esta receta es muy conocida,es un aperitivo muy bueno para hacerlo en navidad,dado que lo podemos tener preparado con antelación y esto nos evitara trabajo en el ultimo momento
INGREDIENTES:
-200 gr de salmón fileteado
-150gr de queso crema
-30 gr de pepinillos en vinagre
-20 gr de nueces peladas
-eneldo
ELABORACIÓN:
Batir un poco el queso,añadir los pepinillos y las nueces bastante picadas y mezclar todo bien
En una cubitera de silicona vamos poniendo trozos de salmón y rellenamos con la preparación del queso cerrando el bombón con los trocitos de salmon que nos salgan por el borde
Cuando tengamos la cubitera completa la tapamos con film y los congelamos
Sacamos una hora antes de comer para que se descongelen
Ponemos un poco mas de eneldo y servimos
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