Las recetas de María

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
jamon de  york
lonchas de queso
1 huevo

Extendemos la lamina de hojaldre. Encima ponemos una capa de jamon de york, y encima hacemos otra capa con las lonchas de queso.
Con cuidado lo enrrollamos. Hacemos un corte por la mitad a lo largo del rollo. Nos quedan dos tiras que vamos a ir enlazando formando la trenza. Unimos bien los extremos.
Ponemos la trenza en una bandeja para horno. La pintamos con huevo batido y horneamos durante 20 minutos a 180º. En el ultimo momento damos un toque de gratinado.